いまやあらゆるものに使用されている甘味料。とくに、“糖質オフ”や“カロリーゼロ”と表記されるものは、砂糖にかわり甘味料がつかわれる可能性が高い。はたしてそのリスクは……。
よくつかわれる危険な甘味料
果糖ブドウ糖液糖……糖尿病、肥満
アセスルファムK……肝臓障害、免疫力の低下
アスパルテーム……発がん性、脳腫瘍
スクラロース ……免疫力の低下
※人によっては、下痢やめまい、抜け毛などを起こすこともある
あなたは大丈夫？ 甘味料の足し算チェックシート
- □甘いジュースやお菓子に目がない
- □糖質カット、カロリーオフの食品を積極的に選ぶ
- □サラダには市販のドレッシングを欠かさない
- □毎日ガムやあめを食べている
- □ビールよりも発泡酒を飲む
