孫も大好きな酵素米。今年も楽しみ!

岐阜県中津川市
纐纈きみえさん(71歳)

9年以上『野草酵素』を愛飲し、酵素米も発売以来の大ファン。ご自身でも野草酵素農法を実践していらっしゃいます

——酵素米との出会いは、「『野草酵素』のふるさとを訪ねる旅」だったそうですね。

ええ、もう8年も前のことよ。妙高のきれいな景色、なつかしいわ。そのときにね、野草酵素農法で育てたピーマンをいただいたの。それがくだものみたいに甘くて、おいしくて。「今度はお米もつくる」って伺ってね、楽しみにしていたんです。

——おお、では発売以来のファンということですね! 実際に召し上がってみて、いかがでしたか?

届いてすぐほかほかに炊いて、おにぎりをにぎりました。ツヤがあって、ほおばると甘い香りがふわーっと広がって、おいしかったわ。驚いたのはね、冷たくなってもしっかり味がしたこと。

——お米の味は、冷えたときにわかるといいますからね。

娘が米屋に嫁いだから、わたしもお米の味にはうるさいんだけど、「これは本物だ」って。それ以来、毎年いただいています。孫に食べさせても、「今日のおにぎりおいしいね!」って言うの。いつものお米にもどすと、「あのお米と違う。また注文してよ」なんて言うもんだから、困っちゃうわ(笑)。

——ははは(笑)。小さな子どもの方が、違いがわかるんですね。ところで、纐纈さんも野草酵素農法をはじめられたとお聞きしました。

そうなんです。ほら、庭にランが咲いているでしょう? 薄めた『野草酵素』をあげたら、透き通るような、いい青色で咲いたのよ。酵素米の稲も、あんな風にキラキラしているのかしら? 今年もそろそろ収穫ね。梅干しと昆布を用意して待ってるわ。

誰でも! いますぐできる! 野草酵素農法

ベランダ菜園でも観葉植物でも、空ビンに残っている『野草酵素』を薄めてあげるだけ。さあいますぐチャレンジ!

1

完全に飲み終えた『野草酵素』の空ビンに水をじゅうぶんに入れ、よく振ります

2

①で薄めた水のキャップ1杯分を2リットルの水で割ります。ここまで薄めた液をつかうのがポイント

3

水やりは7~10日に一度、葉の表・裏に霧吹きで散布。散布した水で土が湿るまでを目安に。庭木など大きなものは霧吹きをつかわず根元にあげてください

ご注意
※発芽前の水やりはとくに必要ありません。
※薄め方が足りないと、逆に枯れてしまうことがありますので、ご注意ください。
※薄めた液はなるべく冷蔵庫に入れて保管してください。

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2024/04/15 17:55:01