『野草酵素 顆粒』は、湿度や気圧の変化で固まってしまうことがあります。カバンに入れている間に中身が偏って顆粒同士がくっついてしまったことも影響したのでしょう。味や品質には問題ありませんし、指で押せばすぐにほぐれるのでどうぞご安心ください。

この現象は自然の原料だけでつくっているからこそ。一般的に、顆粒状のものを製造するときは加工しやすく、サラサラの状態を保つために添加物をくわえます。当然『野草酵素 顆粒』にもつかえば固まりにくくなりますが、無添加の『野草酵素』を顆粒にするために添加物をくわえては本末転倒です。

液体を3ヵ月間発酵・熟成させてから、顆粒状にするまでさらに2ヵ月ほど。ていねいに人の手でこしています。決してラクな作業ではありませんが、開発者である近藤会長の思いを受け継ぎ、これからも完全無添加製法をつづけていきます。