酵素は熱に弱いと聞きましたが……

『野草酵素 顆粒』をお湯で割って飲んでいます。この時季はからだも温まり気にいっていますが、酵素が熱に弱いとテレビや雑誌で言っていました。お湯で割ってしまうとはたらきがなくなってしまうのでしょうか? 

(千葉県 60代 女性)

はたらきがなくなってしまうわけではありません。ただ有用菌のなかには熱に弱く、失活するものもありますので、水で割っていただくのが最適です。

『野草酵素 顆粒』の箱にも記載しておりますように水に溶かして飲まれることをオススメいたします。しかし寒さのこたえる時季ですから、からだをできるだけ冷やしたくないという方もいらっしゃるかと思います。そんな方は熱湯で割るのではなく、ぬるま湯に溶かして飲まれてみてはいかがでしょうか。

本来のはたらきはそのままにからだも冷やさずお飲みいただけます。

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2024/05/28 3:29:03