庭のササを青汁にしたい! 手づくりできますか?

自宅の庭にもクマザサが生えています。ミキサーをつかえばクマザサ青汁がつくれますか? 自分でササを加工するコツを教えてください。

(大阪府 男性 70代)

クマザサの繊維は非常に強靭。家庭用のミキサーではまず繊維が砕けません

『北の大地の青汁』は小麦粉よりも細かい粉末ですが、これは「超微粉末加工」という特殊な技術を用いてはじめてできること。ご自宅でのササの加工は、ミキサーの空転による故障や、刃を傷める原因にもなりかねないので、おやめになった方がよいでしょう。

また、クマザサは全国に自生していますが、口に入れても安全か? という判断には慎重さが求められます。その点、『北の大地の青汁』の原料は環境破壊と無縁な北海道・大雪山系の山奥に自生するものだけをつかっているので、安心して飲むことができるのです。

クマザサには消臭や殺菌効果があるため、昔からおにぎりやお団子を包んだり、お寿司の下に敷くことにつかわれてきました。ご自宅のササを活用するなら、そういった用途が適していますよ。

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2024/04/15 19:39:33