野草だより
124号
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2013年 1・2月号[97号]

野草だより2013年 1・2月号できました!

特 集

食生活を変える、腸内環境を変える!
医学博士 藤田紘一郎 × ミヤトウ野草研究所会長 近藤堯

「長生きの秘訣は、腸内細菌を増やすことだった」。そんな衝撃的な見出しを掲げた一冊の本が話題をよんでいる。アトピーやぜんそくなどのアレルギーから増えつづける突然の事態まで、あらゆる現代病の原因は腸内環境の乱れにあると書かれたその本のタイトルは、『腸内革命』。著者は東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎氏だ。

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妙高通信

飲めばからだの芯からあたたまる、「ゲルニン129」のお話

『ゲルニン129』で冬に負けない
新しい年がはじまり、冬本番の日本列島。全国的に厳しい寒さに見舞われていますが、妙高高原も例外ではなく、まもなく降雪のピークをむかえます。

連日の寒さに気持ちも滅入りがち。そして体調もくずしやすい。ゆえに冬が苦手な方も多いでしょう。寒さ・冷えに負けず、からだの芯からぽかぽかに。冬を元気に乗りきるためには、どうすべきか? 

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教えて!荒木先生

若いころよりもドッサリできなくなりました……

昔は毎朝スッキリできていたのに、歳をとってからどうも調子が悪い。あるいは、もともとつまり気味だったけど、近ごろはすっかり音沙汰なし。そんなふうに感じている方、多いのではないでしょうか。
おなかのつまりは加齢と密接に関わっています。とくに女性は50歳ごろを境に、おなかの変化に気づかれるようですね。筋力の衰えや善玉菌の減少など原因はさまざまですが、見落としがちなのが食生活の変化。

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なるほどナットク
引き算健康法

じつは意外に多い脂肪の摂取量

健康な人の適正脂肪摂取量は1日あたり50g〜70g(*)と言われている。脂肪分の過剰な足し算をつづけていると、肥満はもちろん突然の事態をも招くことに……。

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お悩みスッキリ相談室

フラクトオリゴ糖って、どんなもの?

『北の大地の青汁』の原材料であるビートオリゴ糖がフラクトオリゴ糖に変わったと聞きました。長年飲みつづけているクマザサ青汁ファンなのですが、以前とどのような点が変わるのでしょうか?

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野草酵素農法友の会

プロが教える、自家製肥料のつくりかた
発酵のちからには驚くよ! 化学肥料なんて目じゃないね

昨年も大好評だった酵素米。完売の知らせを届けに野草酵素農法の先駆者、篠崎さんを訪ねました。

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